Помидоры: полезные свойства и противопоказания

Помидоры: полезные свойства и противопоказания

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Помидор – это овощ без которого трудно себе представить современную кухню. А ещё у помидоров имеется огромное количество полезных свойств, важных для

Заблуждение о белковых диетах
Экономное меню на 7 дней: учимся питаться рационально
Как вылечить насморк за один день? 5 народных средств

Помидор – это овощ без которого трудно себе представить современную кухню. А ещё у помидоров имеется огромное количество полезных свойств, важных для здоровья и красоты. Однако, имеются и противопоказания.

Помидору приписывают много полезных свойств, в частности антиоксидантых, которым он обязан наличием ликопина. Что интересно, он погибает при термической обработке. В готовых продуктах его даже в 2-3 раза больше, чем в свежих помидорах. Ликопин замедляет процессы старения, так как нейтрализует свободные радикалы. Есть также исследования, доказывающие, что ликопин снижает риск рака шейки матки.

Знаете ли вы, что употребление в пищу помидоры значительно уменьшают риск инфаркта? Посмотрите, какими еще лечебными свойствами обладает этот овощ.

Витаминно — минеральный состав и полезные свойства

Помидоры имеют большое количество витаминов и микроэлементов. Содержат антиоксиданты, которые защищают организм от свободных радикалов и предотвращают процессы быстрого старения тканей. Помидоры укрепляют иммунитет благодаря большому содержанию витамина C. Кроме того, витамин C очищает и укрепляет кровеносные сосуды, помогает сохранить волосы в хорошем состоянии. Чтобы не допустить потери витамина C, не следует смешивать (например, в салатах) помидоры с сырыми огурцами, которые содержат его разрушающий фермент.

180 г плода покрывает более половины суточной потребности организма этим витамином.
Большое количество бета-каротина нейтрализует вредное воздействие свободных радикалов. Кроме того, овощ содержит витамины РР, К и группы B. Среди минералов у помидор больше всего калия, который благодаря своему мочегонному действию снижает кровяное давление. Большое содержание калия положительно влияет на работу сердца.

Благодаря содержанию брома помидоры благотворно влияют на нервную систему.
Холин, содержащийся в помидорах, улучшает память и концентрацию, а также облегчает засыпание и улучшает качество сна.

Полезные свойства помидоров для красоты

Если вы заботитесь о красивой, здоровой коже, нужно как можно чаще кушать именно это овощ. Необходимо найти для помидор место в вашем ежедневном рационе, потому что содержащиеся в них витамины А и Е увлажняют кожу и замедляют процессы ее старения. Каждая любительница солнечных ванн должна также заинтересоваться помидорами. Ибо упоминавшийся ранее ликопин нейтрализует процессы старения кожи, вызванные УФ-лучами.

Противопоказания употребления помидоров

От употребления помидоров должны отказаться люди, страдающие подагрой, ревматоидным артритом и изжогой. При чувствительном желудочно-кишечном тракте стоит перед едой чистить их от кожуры. Кроме того, они могут вызвать аллергию, поэтому следует их избегать кормящим женщинам. Детям следует вводить их в рацион постепенно.

Вот такие они, помидоры и такие у них полезные свойства и противопоказания.

Комментарии