ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ

ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Люди, ведущие здоровый образ жизни, обращают пристальное внимание на качество потребляемых продуктов. В последнее время в сегменте здорового питания л

Фигура груша: недостатки и достоинства
СКОЛЬКО КАЛОРИЙ В ЯБОКЕ ?
Диета «Три кулака»

Люди, ведущие здоровый образ жизни, обращают пристальное внимание на качество потребляемых продуктов. В последнее время в сегменте здорового питания лидирующее место занимают экологические продукты (иногда их еще называют экопродуктами).

ЧТО СОБОЙ ПРЕДСТАВЛЯЮТ ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ?

В европейских странах продукты, которые попадают под понятие экологические или органические, должны строго отвечать следующим параметрам:

• в составе этих продуктов не содержатся генетически модифицированные ингредиенты;

• их изготовление происходит без добавления консервантов, красителей и других добавок;

• во время выращивания экологически чистых овощей или фруктов не используются ядохимикаты, пестициды и удобрения;

• все продукты, попадающие под категорию экологически чистых, отмечаются специальным логотипом «Органика».

В ЧЕМ ЗАКЛЮЧАЕТСЯ ПОЛЬЗА ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ?

Изначально многие диетологи достаточно скептически относились к данному сегменту продуктов, ссылаясь на то, что в наше время создать что-то экологически чистое в принципе невозможно. Однако показатели здоровья у людей, употребляющих здоровую пищу, намного выше по сравнению с теми, кто не обращает внимания на состав продуктов. Современные экологические продукты относятся к пяти основным категориям:

— молочные продукты. Молоко берется только у той коровы, которой не дают антибиотики. Поскольку животные много времени проводят на свежем воздухе, их молоко содержит большое количество белка и полиненасыщенных кислот. Такой продукт рекомендуется употреблять в виде профилактики остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний;

— мясо. Каждое животное убивается безболезненно и неожиданно, поэтому они не испытывают стресс, как те, которых ведут на забой. Их корм преимущественно состоит из органических компонентов. К тому же, во время приготовления в мясо не добавляются красители и консерванты;

— фрукты и овощи. В результате того, что для выращивания культур не используются пестициды и ядохимикаты, фрукты и овощи содержат больше витаминов и клетчатки;

— соки. Напитки изготавливаются исключительно из экологически чистых фруктов и овощей. К тому же, плоды собираются вручную, что минимизирует воздействие техники;

— вино. В составе экологического вина не присутствуют ароматические дрожжи и сернистый ангидрид, которые часто становятся причиной аллергических реакций.

Комментарии