Загрузка...Традиционно приемы типа коктейль устраивались перед ужином, для того чтобы гости могли выпить несколько напитков, а затем перейти к следующему этапу з
Традиционно приемы типа коктейль устраивались перед ужином, для того чтобы гости могли выпить несколько напитков, а затем перейти к следующему этапу званого вечера. Сегодня коктейль-пати — название любой вечеринки, на которую гости должны прийти в парадной одежде. Ужин обычно не подается. Если вы собрались с друзьями на балконе выпить немного пива вечерком, то это приятное времяпрепровождение никак не назовешь коктейль-пати. И если девушки пришли на вечеринку не на шпильках, это мероприятие тоже ни в коем случае не коктейль-пати. Вы можете попытаться указать на приглашении точное время, например с 18.00 до 20.00 (хотя это редко срабатывает). Иначе гости никогда от вас не уйдут и непременно напьются в стельку. Секрет успешной коктейль-пати — чтобы с самого начала вечеринки: а) пришло как можно больше народу; б) в руке у каждого непременно было по коктейлю. Что касается первого пункта, попросите своих близких друзей прийти вовремя, но настройтесь на то, что и они придут на полчаса позже назначенного времени. Насчет второго пункта: продумайте заранее, какие коктейли вы предложите гостям. Когда вы принимаете гостей одна, не обязательно готовить слишком много разных коктейлей. Купите несколько сортов вина, которое вы без труда сможете налить сами, или поручите это какому-нибудь другу, готовому вам помочь.
Или подайте мартини, которое можно готовить большими порциями (только попрактикуйтесь заранее). Если вы можете позволить себе оплатить услуги официанта, то ваши гости будут наслаждаться полным ассортиментом напитков. Подумайте, какой напиток может стать особенным для этого вечера (например, коктейли с шампанским). Не поддавайтесь искушению слишком серьезно относиться к приготовлению коктейлей (их внешнему виду или ингредиентам). С бокалом в руках можно поговорить и повеселиться, и вовсе не так важно, какой именно в нем коктейль. И еще, если вы уже окончили колледж, то не должны делать или пить коктейли с шутливыми названиями: «Оргазм», «Стриптиз», «Секс на пляже». Предлагайте какую-нибудь еду, если угощаете гостей алкогольными напитками. Отдавайте предпочтение не сладким, а соленым закускам, их вкус подходит к коктейлям, и людям захочется выпить больше. Гостям будет удобно есть что-то небольшое, на один-два укуса. Предложите гостям салфетки и оставьте их там, где вы разложили еду. Поставьте пустые тарелки или мисочки для оливковых косточек или использованных палочек от канапе. Поощряйте передвижение в комнате. Уведите подругу, которая уже двадцать минут разговаривает с одним и тем же человеком, и представьте ее вашему кузену, только что вернувшемуся из курортного местечка в швейцарских Альпах.
Хорошая вечеринка за малые средства
Значение имеют усилия и внимание, а не цена. Нет никаких причин, по которым девушка с ограниченным бюджетом не смогла бы собрать друзей. В конце концов, всегда можно пригласить подруг и взять в прокате диски или устроить небольшую коктейль-пати. В сущности, коктейль-пати — это мероприятие, на которое гости могут принести свои собственные напитки (вино или что-нибудь еще), а вам останется только обеспечить закуску. Конечно, на званый ужин приглашенные иногда тоже приносят какое-то угощение, и тогда хозяйка может разделить и ответственность за вкусный стол, и материальные траты с друзьями. Вполне вероятно, что они знают о вашей ситуации или сами находятся в стесненном положении. Никто не будет упрекать девушку за то, что она потратила недостаточно денег на праздничный ужин. Все запомнят, как замечательно было у нее в гостях и какой потрясающий это был вечер.
Перед праздником
Перед тем как приедут гости, съешьте что-то существенное, даже если вы совсем не голодны. Сейчас вы думаете, что сможете поесть закуски, выставленные на столе, но это не так. А поскольку вы хозяйка вечера, очень важно не напиться раньше гостей. Чередуйте алкогольные напитки и минеральную воду. Вы не можете хорошо выполнять свои обязанности, если чересчур пьяны.
Конец вечера
На коктейль-пати можно объявить последний раут напитков, чтобы гости поняли, что вечер практически подошел к концу и пора уходить. Но вы можете это сделать, только если указали в приглашениях точное время проведения мероприятия. Если приглашенные не торопятся уйти (потому ли, что вечеринка проходит поздно или она оказалась успешной), можете без всяких угрызений совести выставить гостей. Тем более если завтра вам предстоит рабочий день, а уже полночь. Или пусть даже завтра выходной, но сейчас полвторого ночи. «Ну ладно, ребята, завтра с утра на работу, и уже пора на боковую», — звучит вовсе не грубо. Поверьте, ваши гости предпочтут, чтобы вы прямо им сказали, что хотели бы отдохнуть. Это лучше, чем понять на следующий день, что вы мечтали от них избавиться на протяжении целого часа.
Комментарии