Коктейль Космополитен

Коктейль Космополитен

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Несколько лет назад коктейль Космополитен был признан Всемирной ассоциацией барменов как эталон коктейля, на основе лимонной водки. Хотя его рецепт бы

Чай с мятой: полезные свойства и противопоказания
Готовим из кабачков – рецепты вкусных блюд для детей
Яблочное пюре на зиму в домашних условиях

Несколько лет назад коктейль Космополитен был признан Всемирной ассоциацией барменов как эталон коктейля, на основе лимонной водки. Хотя его рецепт был изобретен еще в прошлом веке, настоящую славу напитку подарила певица Мадонна. После того, как ее увидели на экране популярного американского теле-шоу с бокалом Космополитен, этот коктейль появился в меню многих баров и ресторанов.

 

ИСТОРИЯ КОКТЕЙЛЯ КОСМОПОЛИТЕН

Многие бармены боролись за авторство любимого коктейля героини телесериала «Секс в большом городе» Кэрри Брэдшоу. Изначально считалось, что рецепт коктейля был разработан специально для раскрутки всемирно известного бренда водки «Абсолют Цитрин». Однако есть данные, что создательницей коктейля является Черил Кук – первая женщина бармен гей-клуба во Флориде. Девушка заметила, что постоянные клиенты ее заведения выбирают напитки не только по их вкусовым качествам, но и по красоте подачи. Наибольшей популярностью среди постояльцев гей-клуба пользовалось мартини. Когда один знакомый Черил Кук пожаловался ей, что мартини для него слишком легкий напиток, но он вынужден заказывать его из-за утонченного бокала, бармен решила изобрести особый коктейль под классический бокал для мартини. По ее версии коктейль Космополитен состоял из водки «Абсолют Цитрин», апельсинового ликера, лимонного сока и клюквы. Однако данная рецептура не была признана Ассоциацией барменов.

Стандартом приготовления Космополитен стала версия Тоби Циццини, который для приготовления напитка использовал ликер Куанто и сок лайма.

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ КОКТЕЙЛЬ КОСМОПОЛИТЕН

Готовый коктейль состоит из двух частей любой лимонной водки, одной части ликера Куанто, клюквенного сока и лайма.

Для украшения в коктейль добавляется пару кубиков льда, внутри которых находятся клюквенные ягоды. Также допускается украшать бокал долькой лайма или лимона. В классической подаче Космополитен подается в специальном бокале для мартини, который называется martini glass.

Все ингредиенты коктейля необходимо смешать в шейкере.

Комментарии